COZINHA DE VERDADE · A CANTINA
Massas feitas à mão, molhos que fermentam no tempo certo e um salão que cheira a domingo. A Cantina não serve comida — serve afeto em forma de prato.
A Cantina nasceu da convicção de que comer bem é um direito, não um privilégio. Em meio ao concreto e ao aço do nosso salão, a gente planta calor — no fogão, nas mesas, nas conversas que se esticam até a sobremesa. Aqui, cada receita tem nome, sobrenome e uma história para contar. Inspirada nas cantinas italianas de bairro — aquelas onde o garçom conhece o seu pedido de cor e o vinho chega sem precisar pedir —, A Cantina traz esse espírito para o dia a dia da cidade. Os ingredientes chegam frescos, os molhos cozinham no tempo deles e a massa é aberta na hora, porque não tem outro jeito de fazer direito. Estamos aqui para ser o seu lugar: de almoço de semana, de jantar especial, de encontro que merece uma taça a mais. A Cantina é o tipo de restaurante que a cidade precisava — e que você vai querer voltar sempre.
Massa Fresca
Aberta diariamente, no ponto certo, com farinha selecionada e mãos que sabem o que fazem.
Fogo de Verdade
Molhos que borbulham devagar, carnes que selam na hora e sabores que não têm pressa.
Receitas com Alma
Cada prato carrega influência de quem cozinhou antes da gente — e nós honramos isso em cada detalhe.
Entrei por acaso numa terça, saí marcando mesa para o sábado seguinte. Tem alguma coisa naquele ambiente — no barulho do salão, no cheiro que vem da cozinha — que faz a gente querer ficar. A massa então, nem se fala.— Renata Oliveira, cliente fiel
Venha nos visitar e descubra por que tem gente que nunca mais conseguiu jantar em outro lugar. Estamos te esperando com o fogão aceso.
Aqui vai o mapa do seu negócio
Endereço, telefone e horário atualizados automaticamente